I tetahi paamu iti, ata noho i te rohe raki o San Diego County, ka whakato a Kenny Feitz i nga rarangi rōpere whero kanapa ka timata i Oketopa ia tau. Ko Feitz pea te kaikawe nui o te ao mo nga rōpere. Ko ia tetahi waahanga o te umanga ahuwhenua nui o California. Ko te Golden State he nui ake i te 80% o nga tōmato, apricots, avocados, rā, piki, kiwi, oriwa, paramu, paramu, karepe, tumatakuru, raspberries, tangerines, karepe waina me te rōpere.
A, o era katoa, e kii ana a Feitz ko nga rōpere tetahi o nga kai tino pirau, ngawari ki te tipu. Ia tau he petipeti, a, i etahi tau ka koa noa ia ki te whakahoki mai i nga moni i haumihia e ia mo nga hua o taua tau.
Engari he maha o ana rōpere ka huri parapara. I te U.S., neke atu i te hautoru o nga kai kai ka makahia, a ko te nuinga o tenei ka puta ki nga hua hou. Tata ki te hauwha o nga putunga whenua nga kai moumou. I reira ka pirau, ka tukuna e ia te 8% o nga tukunga hau kati kati o te ao.
Ka timata nga otaota whenua ki te paamu - na te mea me wikitoria nga rōpere i tetahi whakataetae ataahua. Ko nga mea katoa he nui rawa, he iti rawa, he ahua rereke, he kore whero ranei e kore e kohia.
E ai ki a ia, tata ki te 50-60% o nga hua ka puta i te tipu ka hokona hei rōpere katoa. Ko tetahi atu 20% kare pea he ahua tino pai engari he haumaru ki te kai. Ko era ka huri hei tami me te whakakoi medley maene tio. Ko te toenga ka waiho ki roto i nga moa ka parautia ki raro hei whangai i nga whakatipuranga rōpere.
Pānuihia te tuhinga katoa i www.kcrw.com.