#Microgreens #Agriculture #Farming #VerticalFarming #GreenhouseFarming #MarketTrends #AgriculturalInnovation #SustainableAgriculture #Nutrition #FoodIndustry
Ko nga Microgreens, ko nga wana rangatahi me te hihiko o nga tipu kai, ehara i te mea e pahemo noa ana engari he maakete e tipu haere ana ki te huri i te whenua ahuwhenua. E ai ki te ripoata tata a Allied Market Research, ko te maakete microgreens o te ao kei te rite mo te tipu whakamiharo, me nga hua ka piki mai i te $ 1.3 piriona i te tau 2019 ki te $ 2.2 piriona i te tau 2028, e whakanui ana i te kaha o te Whakanui Whakanui-a-Tau (CAGR) o te 11.1 %.
Ko te pikinga o mua o nga microgreens ka taea te kii he maha nga mea e kii ana i to raatau rongonui me te oranga arumoni. Ko tetahi taraiwa nui ko te piki haere o te hiahia o nga kaihoko ki nga kai hauora, hou, me nga matūkai. Ko nga Microgreens, ki tonu i nga huaora, nga kohuke, me nga antioxidants, kua puta hei whiringa pai i waenga i te hunga hauora, te hunga kaingākau ki te tunu kai, me nga kaitao.
I tua atu, ko te pikinga o nga maara whakamarumaru, tae atu ki nga mahi ahuwhenua poutū o roto me nga tikanga kati kōtuhi, kua huri i te hanga microgreens, e taea ai te maara i nga tau katoa i roto i nga taiao whakahaere. Ko te ahu whakamua o te hangarau ehara i te mea ka whakarite kia rite te kounga me nga hua engari ka whakaiti i nga tupono e pa ana ki nga tikanga ahuwhenua tuku iho, penei i nga ahuatanga kino o te rangi me nga mate riha.
Ko te waahanga o te maakete e whakaatu ana i nga momo momo microgreens, nga tikanga maara, me nga waahanga kaiwhakamahi mutunga. Mai i te broccoli me te arugula ki te basil me te rarihi, ka tukuna e te maakete te whānuitanga o nga whiringa e pai ana ki nga hiahia kai me nga hiahia kai. Ko te ahuwhenua poutū o roto me nga kati kōtuhi arumoni kua puta ake hei tikanga maara pai, e tuku ana i te tauineine, te whai hua, me te mauri.
Hei taapiri atu ki te tono a nga kaihoko, ko te tautoko a te kawanatanga me nga whakatenatena kua kaha ake te whakanui i te maakete microgreens. Ko nga putea me nga awhina hangarau i tukuna ki nga kaiahuwhenua kati i whakatenatena i nga haumi ki nga hanganga ahuwhenua hou, e akiaki ana i te tango i nga hangarau me nga tikanga matatau.
I roto i te rohe, ko Uropi te maakete matua mo nga microgreens, e whakaatu ana i te tipuranga nui na te tipu o nga tiimata me nga umanga ahuwhenua auaha. Ko nga tiimata penei i a Infarm, me tana hangarau ahuwhenua poutū, kei te whakahou i te mekameka tuku kai, ka tata atu nga hua hou ki nga kaihoko me te whakawhaai i nga tikanga ahuwhenua toimau.
Ko nga kaitakaro matua i roto i te umanga microgreens kei te kaha ki te whai i nga rautaki mo te whakatipu maakete me te rereketanga. Ko te auahatanga o nga hua, te whakawhanui pakihi, me te whakahoahoa rautaki tetahi o nga kaupapa matua i mahia e nga kaiarahi o te umanga ki te whakarei ake i o raatau maakete me te whai waahi whakataetae.
Ko te maakete microgreens e tohu ana i te huringa paradigm i roto i nga mahi ahuwhenua, e tuku ana i nga huarahi whai hua mo nga kaiahuwhenua, agronomists, me nga kaipakihi ahuwhenua. Na te kaha o te tipu o te tipu me te kaha hurihuri, kua rite te umanga microgreens ki te tautuhi ano i te heke mai o te ahuwhenua me te mahi kai, te akiaki i te auahatanga, te pumau, me te hiranga kai.