I te mea ko nga kaihanga punaha kei Horst (Holani), te kaiwhakarewa me te Tumuaki o Light4food Rene van Haeff i whakapono ko nga punaha whakatipu whakapae me te poutū me te rama hei otinga mo te whakatipu hua mo te taumau. Ko te Light4Food he kaihanga punaha mo te maha o nga momo hua i tupu i roto i nga whare kati me nga paamu poutū.
Maama4Kai
"Tuatahi, he mea nui kia mohio he maha nga huarahi ki te whakatipu rētihi," e kii ana a Niels Jacobs, Kaihanga Hua me te Tohunga Whakaoho i Light4Food. "Na, he rapunga kee ki te kimi i te punaha whakatipu tika hei whakatipu rētihi. Ka mahia te whakatipu rētihi mo te pāmu whakapae (whare kariki) me te pāmu poutū. Ko te timatanga pai he mea taketake mo te hua pai. Koia te take ka mahia te rui me te whakatipu i roto i te ruuma whakatipu, ka mutu, ka taea te whakatipuria ki roto i te kati kōtuhi tae atu ki te pāmu o roto,” te whakamārama a Niels. “I muri i te whakatipuranga, ka maanu haere nga tipu taitamariki i roto i te kati kōtuhi, i te pāmu o roto ranei, ka noho ki roto i enei waka mo te 14 ra”.
Ko Niels Jacobs, te kaimahi tuatahi o Light4Food, kua mohio kee ki nga punaha whakatipu tipu mo nga rōpere me nga hua rongoa, tae atu ki te whakatipu me te whakatipu i nga hua waea teitei penei i te tōmato me te kukama i runga i nga papaaho whakatipu huruhuru kohatu. I te whakakotahitanga me te hinengaro kaipakihi me muri i te hui ki a Thomas Peters, Kaiwhakahaere Whakawhanake Pakihi mai i Grodan, ko te whiriwhiri ki te whakamatau i te huruhuru kohatu mo te whakatipu rētihi. Niels: "Ki ahau nei, ko nga painga o te wūru kōhatu i nui ake i nga wero ka taea e au te hiahia ki te whakamatau."
Ko nga wahanga tipu o te rētihi i Light4Food
Ka whakamārama a Niels i ngā wāhanga o te tipu rētihi i Light4Food: “Ko te wāhanga tuatahi o te whakatipu rētihi ko te rui me te whakatipu, ka tupu i roto i nga pūtau whakatipu. I muri i nga ra e 2/3, ka tipu te rētihi ka tupu te tipu o te pakiaka, ka utaina nga mono ki runga i te eb me nga moenga waipuke mo te whakatipuria ki tetahi atu o te rangi, ki roto ranei i te kati kōtuhi. Na ka timata te waahanga tuarua; te wahanga whakatipuranga. I konei ko te huruhuru kohatu he hua pai na te kaha ki te pupuri wai. Ka taea e te wūru kōhatu te 90% o tōna ake rōrahi wai. I muri i nga ra 14 ka taea te whakato i te hua rētihi ki runga i te punaha mānu.” Te na ô faahou ra o Thomas e: “I te rahiraa o te mau tupuraa, ia tupu ana‘e te rētî, e tuu oioi noa ratou i te rētihi i nia i te mau maa i roto i te hoê apoo, tera râ, e tia ia ’u ia parau e te ite nei tatou i te mau huru rau o te ao nei.”
Ko te mahi a Niels he miihini i te otinga whakatipu pai. I roto i tenei, ka rapu ia mo te whakataetae tino pai i waenga i nga waahanga, pakeke- me te rorohiko, e hiahiatia ana hei whakatipu rētihi. “Kei te titiro matou ki te whakaiti i te whakahaerenga o nga mahi whakatipu, ki te whakakore i nga ururua, me te whakaaunoa i nga mea e taea ana. Ko tenei, me te tohatoha i o maatau mohiotanga mai i o maatau whare tipu, ko te mutunga, ko ta matou uara taapiri mo nga kaiahu rētihi.
Te whakaiti i te whakahaere
Ko tetahi tauira o te whakaiti i te whakahaere ko te horoi i nga hua. Niels: “I roto i te hoê vahi tupu maa, aita e faufaa ia horoi i te rētî i muri a‘e i te ootiraa. Ko te wūru kōhatu kei roto i taua whānuitanga te turanga pai mo te whakatipu. He ma, karekau he paru ki te hua ka reri ki te kai. A, i te mea kua reri tonu te hua mo te kai ka tino mohio te kaihoko ki te hua hou!
Ko tetahi atu painga o te wūru kowhatu ko te puta mai i nga rahi me nga ahua katoa heoi, e kii ana a Thomas: “I te mea kare tonu nga paerewa e mahi noa ana, kaore e taea e taatau te whakarereke i a maatau hua mo ia punaha i runga i te maakete. Koia te take ka whakanuia e au te mahi tahi me Light4Food. Ka taea e tatou te mahi tahi i nga huarahi tino nui ki te tautuhi i nga paerewa me te whakangao ake i te mahi whakatipu ukauka o te rētihi”. Koinei te waahi pai o nga kamupene e rua, kei te mahi tahi ratou ki te whakahou i nga mahi o naianei. Thomas: "Ko ta matou e kite nei i roto i nga whakamatautau ko te rewa me te taputapu kia mahi tahi hei roopu. Mena ka tino rite enei e rua, ka whiwhi tatou ka kite i nga hua pai mo te punaha ahurea wai hohonu".
I te haerenga ki nga waahi rangahau ka whakahua a Niels i te hiranga o te hua orite. Kei te korero ano a Thomas: "Ko te rite tetahi o nga ahuatanga motuhake o te huruhuru kohatu. He hua ahumahi, he mea nui te kounga o nga hua ka kite koe i tera ka titiro ki te hua.
Mō ētahi atu pārongo:
Grodan
www.grodan.com