Kei te hora haere nga mahi ahuwhenua poutū puta noa i Uropi, kei te rangahauhia nga momo hua hou katoa. Engari kei reira tonu nga wero hei hinga.
Nga whare tari putua, ka tipu nga hua ki runga ake o tetahi ki tetahi, paparanga i ia paparanga. I roto ranei i tetahi ipu i to takiwa, he maha nga huarahi ka taea e te ahuwhenua poutū. Ka taea e koe te whakatipu hua ki hea e hiahia ana koe. Kare koe e hiahia mara mo tena. Ko te maara he tauwhiro, he pai, he tino whakahaere. Karekau he pesticides, karekau he tukunga matūkai me te kohi wai kei waenga anake i te 2 ki te 4 rita mo te kiro huawhenua. He raruraru nui tonu: te whakapau kaha. Kei te whakapau kaha tonu matou ki tera.
Kei te piki haere nga mahi ahuwhenua poutū puta noa i Uropi. He tino pai mo te whakatipu kai i nga taone nui he utu nui te waahi. Ka taea e ia te whakapumau i te haumaru kai i nga whenua iti ake te urutau ki nga mahi ahuwhenua. Engari ahakoa kua hokona kee nga hua tuatahi ki etahi whenua, he maha nga tau ka tae mai nga hua mai i nga paamu poutū ki nga papa hokomaha.
Te huri i te kai me te piki haere o te hiahia
I te taha o te mīti kua whakatipuria, ko te ahuwhenua poutū e whakaatuhia ana hei otinga matua ki te patu i nga raru kai a meake nei. Engari he aha tatou ka hiahia ai ki nga paamu poutū? He aha tatou e kore ai e mau tonu ki te mahi i nga tikanga o mua, penei me ta tatou mahi mo nga tau 10,000 kua hipa?
Kei te piki haere te hiahia mo te kai ia tau. E ai ki te United Nations, ka piki te taupori o te ao ki te 9.7 piriona tangata i te tau 2050. Ko enei tangata katoa e hiahia kai ana. Engari ko te whakatipu kai i runga i nga tikanga tuku iho kei te piki haere te raru. Nā te rerekētanga o te āhuarangi, kei te rerekē haere ngā āhuatanga whakatipu, kia kore ai e taea e koe te whakatipu i etahi hua i mua i a koe. Ko nga ahuatanga huarere kino me nga tupuhi kino e whakangaro ana i nga hua o ia tau. A, i etahi waahi ka iti ake te kai o te oneone i to mua.
I tua atu i te whai ki te whakatutuki i te hiahia mo nga kai hou, he rereke ano a tatou tikanga kai mai i te rau tau ki muri. "Kaore matou e kai i te waa. I te takurua ka kai matou i nga huamata me nga kakano ka kawea mai e matou,” e kii ana te Tumuaki Anders Riemann o Nordic Harvest, te paamu hydroponic nui rawa atu i Uropi.
Ko nga kaiahuwhenua i roto i te paamu poutū ka mau kakahu whakamarumaru kia kore ai e uru mai nga huakita kino ki te paamu. Ma tenei ka taea e ratou te karo i te whakamahinga o nga pesticides.
Te kotinga raumati mai i te Arctic
Ka taea te hanga paamu poutū tata ki hea. Ko te tikanga kua kore koe e kawe mai i nga kiwi mai i Aotearoa, engari ka taea e koe te whakatipu ki roto i te paamu penei i to rohe ake. Ko tenei ka whakaora i te nui o te CO2 i tukuna.
Ka pēhea te mahi?
“Ki ahau nei, ko te mana whakahaere te painga nui o te ahuwhenua poutū. Ka taea e matou te tino arotau i te mahi me te mohio ki te nui o ta matou hiahia ki te tipu me te aha te kounga, "e kii ana a Leo Marcelis, ahorangi mo te Horticulture and Product Physiology i Wageningen University & Research.
Mai i te tuku wai ki te awatea, te mahana, me te uru ki nga kohuke me nga huakita. Ko nga mahi ahuwhenua poutū ka mahia i raro i nga tikanga tino whakahaere. Ka whakatipuhia nga kai ki roto i te whare, me nga rama LED hei utu mo te ra. Ko nga topuku LED he iti, he roa, he utu-utu, karekau he wera. Ka to te ra i te mutunga o te ra, ka whiti enei rama mo te wa e hiahiatia ana.
Ka taea e te kaiahuwhenua te raweke i te rangi me te po o te tipu ki te arotau i nga hua tipu. I te awatea, ka hanga nga tipu i te māngaro i roto i nga rau, ka pakaruhia hei huka, ka kawea ki te toenga o te tipu i te po. Ko etahi tipu e hiahia ana kia neke atu i te 12 haora te marama ia ra kia tipu ai, ko etahi ka iti ake. Ko te mahi ahuwhenua poutū ka taea e tetahi momo tipu te whiwhi i te nui o te awatea e tika ana kia tupu i tona tino pai.
Te tipu me nga tae rereke o te marama
Ko nga tae o enei rama he mea nui ki te arotau i nga hua tipu. Kua aro nui nga kairangahau ki te paanga o te rama whero, kahurangi me te matomato ki te tipu o te tipu. He tino pai te rama whero mo te photosynthesis, engari ka hiahia ano nga tipu ki etahi rama kikorangi, he mea tino pai mo te hanga chlorophyll. Mo etahi wa, ka rapu nga kairangahau ki te whakaiti i te whakamahinga o te rama kaakaariki, me te whakapono kaore i uru ki te photosynthesis.
Heoi, he rangahau i te tau 2016 mai i te Whare Wananga o Utah State e whakaatu ana ka taea e te rama kaakaariki te peia te photosynthesis ki te whakaheke i nga rau ka pai ake i te maama whero, kikorangi ranei. Ka taea e te kaiahuwhenua te whakamahi i nga huinga tae rereke hei whakanui i nga ahuatanga rereke. Ma te whakakotahitanga tika, ka taea e te kaiahuwhenua te whakatipu i nga tipu he nui ake te kai i nga mahi ahuwhenua. Ka whai hua tenei i te mea kua iti te kai o te nuinga o nga tipu i roto i nga tekau tau tata nei. Ko tetahi atu huinga ka taea te whakanui ake i te tipu kia nui ake te kai i te wa kotahi. Mai i te tirohanga ohaoha, tera pea te hiahia, i te mea kei te kaha tonu te utu o te mahi ahuwhenua poutū.
Engari he maha atu nga take i rongonui ai tenei tikanga. Ko nga mahi ahuwhenua poutū kaore e hiahiatia he pesticides. Ka taea e nga kaiahuwhenua te whakatipu i te nui o nga hua e hiahia ana ratou, i roto i te waa kua whakaritea me te kounga motuhake i whiriwhiria e ratou. Ko nga ahuatanga o te rangi, o te kaupeka ranei kua kore e pa ki nga mahi. He maha ake nga kai ka taea te whakatipu ki runga i te waahi mata iti.
Ahuwhenua kore mara
Ko te ahuwhenua poutū i enei ra e rua nga ahuatanga: hydroponic me te aeroponic. E ai ki a Leo Marcelis, he tino pai nga tikanga e rua. I roto i te hydroponics, ka tipu nga tipu ki runga whata me o ratou pakiaka ki roto i te wai kapi matūkai hei utu i te oneone. E kiia ana ko te ngawari rawa atu o nga punaha matua e rua.
He paamu whakamatautau a Nordic Harvest e tata ana ki Copenhagen kei reira nga momo huamata, kare me te parakihi. E karapotia ana te paamu e etahi atu waahanga ahumahi. He whare te rahi o te papa whutupaoro. I te 2023, e hiahia ana te kamupene ki te whakawhänui me te paamu i Oslo, ka whai i nga paamu i Scandinavia me Finland.
E ai ki a Riemann, kua kitea kee te kaha whakangao a Nordic Harvest i naianei: “E 1000 tana nga huawhenua ka mahia e matou ia tau. Ko te maakete Danish kei te tata ki te 20,000 taranata ia tau. 6,000 tone kua whakatipuhia i runga i te tikanga, ko te toenga he mea kawemai. Ko nga huawhenua he kakariki rau. I te pikinga o te ahuwhenua poutū, ka nui ake te paheketanga o te mahi kai. Ko etahi atu kamupene e whakatipu hua ana ki nga paamu poutū ko Jones Food Company i Great Britain, Hydropousse i Parani me Robbes Lilla Trädgård i Finland.
Kei te rangi ngaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Ko India Langley, te kairangahau punaha kai me te kaiarahi PR i te kaiwhakarato hangarau ahuwhenua o roto a LettUs Grow, e whakamarama ana me pehea te mahi. “Kei a koe he raupapa pupuha me nga kohao iti rawa e whakangota ai koe i te otinga matūkai. Ko taua otinga ka pa ki nga putake o nga kai iri kore utu."
I whakawhanakehia te Aeroponics i nga tau 1990 i te wa e rapu ana a NASA i nga huarahi ki te whakatipu tipu ki te waahi. E ai ki te US National Center for Appropriate Technology, ko te aeroponics "te punaha whakatipu tipu tino pai mo nga paamu poutū."
I roto i te punaha aeroponika, he ngawari te uru o nga pakiaka ki te hāora. Ko te tipu o te tipu ka piki ake ki te rua o te punaha hydroponic, ka uru te tipu ki te hāora rewa i roto i te wai. Kaore ano kia whakamahia penei i te hydroponics, na tona uaua. Ko nga puha e whakamahia ana i roto i te mahi ka taea te pakaru, te pakaru ranei. Engari kua kitea e LettUs Grow he otinga mo te raru.
"Kua tangohia katoatia e matou nga kaitapahi. Ka puta te kohu ki runga i te mata papatahi, no reira kaore he mea hei koopuia, hei pakaru ranei. E whakapono ana matou ma tenei otinga ngawari ka taea e matou te kawe i nga aeroponika ki te tauine nui ake, "e kii ana a Langley.
Ka whakaputa a LettUs Grow i nga punaha tipu ka uru ki roto i te ipu tuku. He pūkoro enei ipu, ka taea te whakanoho ki nga waahi katoa he waahi.
Te whakatipu ika me nga tipu tahi
Ahakoa ko te hydroponics me te aeroponics e rua nga tikanga nui mo te ahuwhenua poutū, ehara i te mea ko enei anake. Ka whakamahia ano etahi atu tikanga. I Uropi, he maha nga kamupene e whakamahi ana i te tikanga whakatipu aquaponic. He rite ki te hydroponics, ka whakatipuhia nga tipu aquaponic me o ratou pakiaka ki te wai. Ko aua pakiaka anake e iri ana i roto i te taika ka kaukau hoki nga ika. Ko enei ika e whakaputa ana i nga otaota tino pai ka taea e nga tipu te whakamahi ano.
Ka horomia e nga tipu nga matūkai me te horoi hoki i te wai mo te ika. E ai ki a Marcelis, ko te aquaponics he waahanga iti noa iho o te maakete ahuwhenua poutū a muri ake nei. “Ko te mea nui ka whakamahia e koe te para o te ika hei kai ma nga tipu. Engari kia tupato me te whakarite kia mau tonu koe i te punaha tipu," e kii ana ia mo te tikanga.
Nga momo huawhenua hou
I timata a Nordic Harvest me LettUs Grow ki te whakamatau i te whakatipu kakariki rau i mua i te huri ki nga otaota me te microgreens. Ka whai i te tōmato me te rōpere. E ai ki a Langley, he maha nga paamu poutū e whai ana i nga wahanga whanaketanga. Mo nga take pai. He maara ngawari, utu nui e whakamahia whanuitia ana ka taea te utu i nga utu whakaputa. Ka tere hoki te tipu me te iti o te rahi te tikanga he maha nga tipu ka taea te whakatipu i te wa kotahi.
I te pikinga ake o nga hua, ka taea te whakatipu i nga momo momo kai. E whakaaro ana a Marcelis i roto i nga tau torutoru ka taea e tatou te hoko momo hou kua oti te hanga mo te maara poutū. Engari ko te whakawhanake i nga tohutao hua hou ehara i te mea uaua. E 5-10 tau te roa hei whakatipu i tetahi momo tipu hou e tika ana mo tenei tikanga maara.
He iti te tipu pai me te punaha pakiaka poto, ka tere te tipu, he ngawari ki te hauhake me te nui o nga hua. I tua atu i nga ahuatanga o te tipu, me ata tito ano te 'tuhinga tipu'. "Ko te wero nui ko te whai i nga taurangi katoa e pa ana ki te tipu. Kei te hiahia koe ki nga matūkai e tika ana, me tino mohio kei te uru tonu te tipu ki nga matūkai i te wa e tipu ana," e kii ana a Riemann.
He nui te utu
Engari ahakoa ka taea te whakatipu poutū tetahi hua, kare tenei e tupu i nga ra kei mua. Ko nga hua nui penei i te witi me te kanga ka taea te whakatipu i te iti noa atu ma te whakamahi tikanga auau. “Ki taku whakaaro he pai rawa te mahi ahuwhenua poutū mo nga hua hou. Ma te hangarau, ka taea e tatou te whakatipu i nga hua katoa, tae atu ki te witi. Engari he ahua utu ano te mahi ahuwhenua poutū. Ki taku whakaaro ko te whakatipu i taua momo hua nui me te iti o te uara kaore i te pono i tenei wa. Inaianei kei te piki haere nga utu witi na te pakanga i Ukraine,” e kii ana a Marcelis.
Heoi ano, i nga waahi penei i Singapore me nga whenua penei i te United Arab Emirates, kei reira te 90 paiheneti o nga kai katoa e kawemai ana, ko te tipu o nga hua nui iti-uara ka taea te utu. I Uropi, i tetahi atu taha, ko te whakatipu witi i runga poutū he whiringa mo te wa roa, engari kaore i nga tau e rima e whai ake nei.
Te nui o te whakapau kaha
Ahakoa te ahua marama o te heke mai mo te ahuwhenua poutū, kotahi tonu te raru nui. Me nui te kaha, na reira he tino utu. He rereke te kohi hiko tika mai i te paamu ki te paamu, mai i te punaha ki te punaha ka whakawhirinaki ki te waahi, te wa me te hua. Hei tauira, ka whakamahia e tetahi kamupene i Kariki te 2.87 kWh o te hiko i te takurua ki te whakaputa i te kotahi kirokaramu o te rētihi, engari 1.73 kWh noa i te raumati. I whakatauhia e te Finnish iFarm ko te whakatipu rētihi mo te 90 ra te utu 62.26 kWh ia m2. Mo nga rōpere, ko te 117.10 kWh ia m2.
Ko te nui o te whakapaunga hiko ka whakaritea ki nga tikanga auau kei waenga i te 14 me te 251 paiheneti, i runga ano i te waahi kei te waahi te whare kati me te paamu poutū.
Ko te Whare Wananga o Wageningen & Rangahau me te Whare Wananga Hangarau o Delft i whakahaere tetahi rangahau i whakataurite ai ratou i nga whare kati me nga paamu poutū, e kiia ana i roto i te rangahau he wheketere tipu. E pa ana tenei ki nga greenhouses me nga paamu poutū kei roto i te Netherlands, United Arab Emirates me Sweden. Mo te whenua o muri mai, ko nga whare kati me nga rama maamaa me te kore he rama i whakauruhia ki roto i te whakataurite.
"Ko te hanga o te kotahi kirokaramu o te rētihi taumaha maroke me whakauru mai he 247 kWhe ki roto i te wheketere tipu, ka whakaritea ki te 70, 111, 182 me te 211 kWhe i roto i nga whare kati i Netherlands, United Arab Emirates me Sweden (me te kore he taapiri taapiri, me te kore he taapiri. rama),” e ai ta nga kaiputaiao i roto i te rangahau.
I roto i nga ahuatanga kino, ka heke te rereketanga o te whakapau kaha i waenga i nga tikanga tipu e rua. Ko nga paamu poutū pea te whiringa tino pai mo te kaha i roto i etahi ahuatanga o te rangi. Engari ahakoa i te raki o te raki o Sweden me nga waahi koraha o te UAE, ko nga kati kōtuhi pea te huarahi tino whai hua ki te tipu.
Arotautia
Ka taea e nga paamu poutū te arai i te raru o te nui o te whakapau hiko ki etahi waahanga ma te arotau ki te whakaputa. Ma te whakatika pai i te rama rama me te tae, ka taea e koe te awe i te wa tipu me te kounga hua. Ka taea hoki te whakaheke i nga utu whakangao paamu na te mea ka kaha ake te mahi a te paamu. Ko nga robots e mahi ana 24/7 ki te tono matūkai i te wa tika, te aro turuki i nga hua tipu me te hauhake i te wa e pakeke ana te tipu ka waiho hei haumi tuatahi.
Engari i te roanga o te wa, ka utua e nga robots nga utu ma o raatau mahi tonu. Ahakoa te nui o te hiahia mo te kaha me te iti o nga momo hua i tenei wa he iti noa te tipu, kei te rongonui haere te ahuwhenua poutū. Ahakoa he wa roa ka riro mai i a koe o rōpere mai i te ipu maara i to rohe.
He puna: https://innovationorigins.com