Kei te hanga ano te huarere i te whanaketanga o te kaupapa ahuone o naianei ki nga whare kati o te rawhiti o Andalusia. He tino uaua te tiimatanga o te waa, na te wera o te wera puta noa i te whenua ka taea te roa o te taima o te tau o te Pakeha, a na te ngahuru tino ngawari ka piki ake te rahi o etahi huawhenua, penei i te kukama. Na tenei i heke nga utu ki te 30% o nga mahi me tango. Inaianei kua raru nga tipu i te makariri i kawea mai e te awha Filomena, na te mea i whakaroa te mahi huawhenua. Na tenei ahuatanga i puhoi haere nga mahi a te rangai me etahi pikinga utu.
"He iti te tuku, ina koa mo te eggplant, kukama me te zucchini," e kii ana a Ginés González, kaiwhakahaere o te kamupene Hortisol i Almeria. “Kare ano te hukarere i konei, engari ko enei hua whenua e toru e pa ana ki te makariri, kei te tu tonu a raatau mahi. Kua kite matou i nga pikinga utu nui na te ngoikore o nga hua. E ai ki a Ginés, na te iti o te mahana i heke iho ai nga pukapuka ma te tata ki te 50% ka whakaritea ki nga mea e waatea ana i nga wiki o mua.
I roto i nga momo hokohoko i te kawanatanga o Almería, kua eke nga utu nui. Kua neke ake i te € 4 / kg mo te eggplant, he € 3 ranei mo ia kiro ki tera o te zucchini, he nui atu i nga whika i tuhia i nga wiki ano o tera tau. "Ae ra, koinei nga utu mo te hokohoko," ko ta Ginés. "Kua whakautehia nga utu kua whakaaetia mo nga kaupapa. He iti noa nga mahi mo te maakete kore utu, na te mea kua tae katoa nga mahi ki nga mekameka hokomaha ma enei kaupapa. He maha tonu nga ngoikoretanga, ahakoa he aha, "e kii ana ia. Inaa, he iti rawa nga huawhenua kua panuitia i roto i nga hokomaha rereke i te United Kingdom, Belgium, Netherlands ranei na te iti o te mahi i Spain, te kaihoko nui o nga huawhenua i Uropi i te wa o te takurua.
Pepa me te tōmato. "He waahi kei te maakete tōmato i waenga o Maehe me Paenga-whawha"
Kaore i rite ki te kukama, te zucchini me te eggplant, kua pumau tonu nga pepa me nga tōmato i roto i tenei waa, ahakoa kei te mamae ano ratou i te paanga o te tupuhi me te ngaru makariri.
“Kei te mau tonu te utu o te pepa, me te ahua heke iti. He pepa kei roto i te mara, karekau enei i pa he raruraru na te makariri. Ko te ua anake kua iti te mate, i te mea, ahakoa e mahi ana matou i raro i te kirihou, karekau i te 100% te taupoki, ka tae mai te wa e kore ai e taea te mahi i roto i nga whare kati. Ko te tikanga, i te katoa, kua whakahekehia te nui o nga mahi i waenga i te 40 ki te 50%, "e kii ana a Ginés. “I te take o te tōmato, he iti ano te rahi o nga pukapuka na te mea kua puhoi te mahi maoa. I tenei wa karekau e taea e nga kaiahuwhenua te hauhake kotahi i ia wiki mai i ia tipu, engari kotahi ia rua wiki, "e kii ana te kaiwhakahaere o Hortisol.
Ahakoa he aha te ahua, kei te ngaro haere nga tomato o te kawanatanga i runga i nga eka ki etahi atu hua, penei i te pepa. E ai ki a Ginés, “he nui ake te mahi mo te maara tomato i era atu huawhenua. Ano hoki, kaore i te maha nga kirokara e mahia ana mo ia mita tapawha, kaore ano kia whai hua nga utu i nga tau tata nei. I tua atu, kei te anga whakamua nga mahi Spanish ki te whakataetae mai i nga hua moni mai i nga whenua penei i te Netherlands, Belgium ranei, me nga mahi mai i Morocco me Turkey, "e kii ana ia. "Ki taku whakaaro ko Turkey he mea whakamataku atu i a Morocco."
E ai ki te kaiwhakahaere o te kamupene Aguadulce, e hokohoko ana i nga hua me nga huawhenua mai i Almeria i Uropi, i te nuinga o Tiamana, Parani me nga whenua Baltic, ka mutu te aukati i te tipu o te tipu mo nga wiki e rua e whai ake nei, ka mutu ka timata te mahi whakaputa. ki runga ano. "Heoi ano, tera pea he waahi kei te maakete tōmato i te mutunga o Maehe / te timatanga o Paenga-whawha."
Mō ētahi atu pārongo:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
T: +34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es