Ko te Infarm (Netherlands) e whakaputa ana i te witi i roto i te whare, i te huarere-ahuru ka taea te tuku hua nui me te rereke i nga huarahi mo te ahumahi.
Ka whakatipu witi te kamupene i runga i te paamu kati me te kore e whakamahia te oneone, nga patu patu matū me te iti o te wai. Ko nga whakamatautau tuatahi i roto i te pakihi i puta he hua e 26 nga wa o te witi tuwhera, e rite ana ki te 1,170 dt/ha ia tau i te wa e 45 dt/ha te hua o te witi. Ko tenei mahi karekau e whakawhirinaki ki nga ahuatanga huarere o waho, na reira ka tino kaha ki nga huringa huarere. He tohu nui tenei mo te whakapumau i nga kai matua i roto i te taiao e whakahaerea ana i te wa e kino haere ana nga paanga o te rangi.
Ko Guy Galonska, CTO me te kaiwhakarewa o Infarm, e kii ana: "Hei whangai tonu i te tipu o te taupori o te ao, me eke ki runga ake nga hua, kua whakamatauria inaianei ka taea mo te witi ma te whakahaere i nga mahi ahuwhenua o roto. He nui a matou hua ki te whakataurite ki te hua toharite o te witi e tupu ana i te whenua tuwhera, e 4.5 tone mo ia heketea ia tau, me te tino whakawhirinaki ki te huarere me te wa o te tau. E whakapono ana matou ka taea te whakatipu witi i roto i nga mahi arumoni i roto i te whare hei momo huarere-ahuru. Ka piki ake pea a maatau kohinga rekoata ma te 50% i nga tau e haere ake nei me te whakakotahitanga o nga ira, taputapu me nga tikanga whakatipu pai ake.
E haere tonu ana a Erez Galonska, Tumuaki me te kaiwhakarewa o Infarm: “Ko te kaha ki te whakatipu witi i roto i te whare he tohu nui mo te Infarm, he mea nui hoki mo te oranga kai o te ao, i te mea ko te witi he hua kai, engari he nui rawa nga rawa. he waahanga o te kai i te ao katoa. Na Infarm te wero ki te rapu huarahi hou ki te whakaputa kai hei whangai i te tipu o te taupori o te ao, a ko nga hua e whakaatu ana kua eke tatou i tetahi huarahi nui ki taua whainga.
Ko te witi e whakarato ana i te nuinga o te taupori o te ao ki o raatau hiahia mo ia ra, he puna nui o te pūmua, tata ki te 40% o te kai o ia ra ki etahi rohe. Ka whakatipuhia te witi ki runga i te waahi nui atu i era atu maara, a, na te kino o te taiao, ka heke iho nga hua mo ia heketea. Hei whangai tonu i te taupori tipu o te ao, me whakanui ake nga hua witi, ka taea inaianei ma nga mahi ahuwhenua o roto.
I whakatühia a Infarm i te tau 2013, a, ko ia tetahi o nga kamupene ahuwhenua poutū tere te tipu. I roto i te mahi tahi me te neke atu i te 30 o nga mekameka hokohoko matua o te ao i roto i nga whenua 10 i Amerika Te Tai Tokerau, Ahia me Uropi, kei te waatea nga hua hou a Infarm i roto i nga toa 1,850 neke atu i te ao. Hei te tau 2030, kei te whakaaro a Infarm ki te whakawhānui i ana mahi ki nga whenua 20 puta noa i enei whenua e toru me te Middle East. Neke atu i te 75 nga momo momo tipu a te kamupene, penei i te otaota, te rau kakariki, te rētihi, te microgreens me te harore, kare e roa ka uru mai he rōpere, he pepa, he tōmato here me te pī. He tino pai nga punaha ahuwhenua a te kamupene, ka taea te tipu neke atu i te 500,000 tipu ia tau i roto noa i te 40 mita tapawha. m. I tua atu i te whakamahi i te 95% te iti ake o te whenua, me 95% te iti ake o te wai mo nga hangarau Infarm i nga tikanga ahuwhenua o mua, kaore hoki e whakamahia nga pesticides matū.